ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE
Ecogestiona volvió este jueves 15 de enero con nueva fuerza y contenidos. Y para empezar el año con nuevos y buenos hábitos hablamos de alimentación y medio ambiente.
Les hablamos de la importancia de respetar el medio ambiente a través de nuestros alimentos y por supuesto cuidar nuestra salud. En la tertulia les hablamos de agricultura ecológica, de cómo se cultiva un alimento para que no dañe le medio ambiente, de qué volumen de negocio genera en España este mercado cada día más en auge y de la relación existente entre los puntos de venta y los productores.
Estuvieron con nosotros en la tertulia Pedro Burruezo, director de la revista the ecologist y asesor de la Feria Biocultura, Víctor Gonzálvez, coordindor técnico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Nacho Aparicio, emprendedor y socio fundador de Mamá Campo, un proyecto gastronómico abierto en 2014 en Madrid y que se compone de restaurante, tienda y espacio infantil, La Cocinita
Además de la tertulia nuestra compañera Odina Sanz nos trajo las noticias de actualidad ambiental, enviroo las principales ofertas de empleo del sector ambiental..y su fundador, el emprendedor Agustín Valentín-Gamazo nos dió consejos para emprender en verde, en esta ocasión nos habló de la importancia de ponerse objetivos como emprendedor.