X Aniversario MSC España, sello de pesca sostenible
El sello de pesca sostenible, Marine Stewardship Council cumple esta semana 10 años de trabajo en España. Una década en la que se ha ido involucrando al sector pesquero español a la industria de transformación y comercialización del pescado y a la ciudadanía en el consumo responsable de pescado.
En estos 10 años, 281 empresas en España ya cuentan con la certificación MSC de cadena de custodia, hay más de 400 barcos certificados que suman 81 000 toneladas de pescado. Además se han realizado 20 campañas de comunicación y contenidos educativos que han llegado a más de 10.000 estudiantes.
Los avances han sido posibles gracias a la colaboración de empresas pioneras que han apostado por el programa MSC para demostrar la sostenibilidad de sus operaciones.
Repasamos en Ecogestiona esta década de trabajo de MSC en España y hablamos con alguno de sus colaboradores.
Estuvieron con nosotros:
- Laura Rodríguez Zugasti, directora MSC España y Portugal.
- Brezo Tejerina Alba, directora de Sostenibilidad de El Corte Inglés.
- Nacho Dean, naturalista, explorador profesional, divulgador y embajador de MSC
Laura explica como "En 10 años hemos pasado de explicar, concienciar y presentar el programa el sello a sobre todo en los últimos 5 años cuando muchas empresas se han sumado y los procesos de certificación han avanzado más rápidamente"
"El proceso de certificación dura unos 2 años con una auditoría independiente y es difícil de conseguir. Luego hay que mantenerlo, es un proceso continuo de mejora"
"El sello azul indica que proviene de una pesca sostenible certificada, auditada de manera independiente y que hay una trazabilidad desde que se pesca hasta que llega al consumidor, que es una parte activa porque dependemos de que el cliente compre sello azul."
El Corte Inglés comenzó a colaborar con MSC en 2011 iniciando una política de compra sostenible de pescado en la que desde el principio se involucró a las empresas proveedoras.
Brezo explicó como Desde 2011, en 10 años ya tiene 17 referencias bajo marca propia de El Corte Inglés y otras casi 40 con otras marcas de fabricante que se comercializan en El Corte Inglés. Cada año aumentan la oferta certificada de pesca sostenible MSC y de acuicultura sostenible.
"Hemos formado a nuestros compradores para que los proveedores sepan lo que significa el sello MSC en nuestros productos e involucrar a los consumidores con campañas para que conozcan las ventajas que tiene un producto con este sello". "Tenemos que seguir formando a nuestros pescaderos para que sepan explicar qué significa el sello azul a los consumidores para que sean éstos lo que cada vez más los demanden"
Nacho Dean es la primera persona en la historia en haber dado la vuelta al mundo caminando y unir nadando los 5 continentes. Entre 2018 y 2019 completó la Expedición Nemo, un desafío que le ha llevado a unir nadando los 5 continentes para lanzar un mensaje de conservación de los océanos. Es Embajador Azul de MSC desde diciembre de 2018.
"He podido ser testigo en primera persona de la situación del ecosistema marino y sus grandes problemas como la subida del nivel del mar o la sobrepesca que produce falta de peces". "No somos conscientes de la importancia de los mares tanto como fuente de alimentación pero también de oxígeno. Cada 3 veces que respiramos el oxígeno 2 de ellas viene de los mares"
Y de sobreexplotación añadió Laura un importante dato. "Un tercio de las poblaciones de peces en el mundo está sobreexplotado, el Mediterráneo llega al 75% aunque empieza a haber indicios de mejora. El Mar mediterráneo y el Mar Negro son los mares más sobreexplotados del mundo" "En MSC trabajamos en el proyecto Medfish para revertir la situación de sobreexplotación en el Mediterráneo".
Además de tener este programa especial MSC X Aniversario tratamos en Ecogestiona otros asuntos. Entrevistamos a Luis García Sanz, Director del Departamento de Gestión de la Energía de Gesternova. Nos explicó si son efectivas o no las medidas que ha tomado el Gobierno para frenar las subidas en el precio de la luz y todas las reacciones que ha habido al Real Decreto.
Para Luis "el gobierno ha hecho lo que tenía que hacer pero la trasposición que ha hecho con el RD ha errado en la redacción de la norma" "El precio de la luz bajará porque se tocan los cargos eléctricos que se reducen un 96% el impuesto eléctrico que se pasa del 5 al 0,5 y porque extienden el IVA reducido del 21 al 10% pero el ahorro se lo puede comer la subida del precio del mercado mayorista"
"La paradoja con el RD y por lo que han protestado las grandes eléctricas es que si pactas un precio fijo con el cliente luego independientemente de esa transacción económica el productor tiene que pagar una diferencia entre el precio del mercado mayorista y una rentabilidad razonable, y a veces tienes que devolver más de lo que recibes"
"A las administraciones públicas les pedimos que se favorezcan las tramitaciones. A veces hay ineficiencias que acaban demorando los proyectos. También les pedimos rigor normativo, seguridad jurídica".
"En Gesternova seguiremos contribuyendo a que haya más penetración de renovables, intentando ser nosotros el comercializador y poder comprar su producción para llegar al usuario final. También queremos cambiar el sistema desde dentro con Contigo Energía electrificando la demanda, con autoconsumo, autoeficiencia y movilidad eléctrica. Y seguir concienciando a la sociedad para que consuman electricidad 100% renovable".
Y contamos con nuestros colaboradores habituales:
Iniciamos el programa con La Revista Energías Renovables, su directora, Pepa Mosquera, nos explicó el invento revolucionario de dos científicos para desarrollar nuevos nanomateriales que ya se están aplicando hoy tanto en la producción de energía renovable como en la electrónica de última generación. Este desarrollo les ha valido esta semana el Premio BBVA fronteras del conocimiento en Ciencias Básicas.
Carlos Martí, director de la revista ciudad sostenible nos habló de Madrid 360 y la nueva ordenanza de movilidad que entrará en vigor en 2022.
Y finalizamos el programa con Beatriz Fernández, que nos traerá la agenda de ocio ambiental para el fin de semana.