Premios ambientales: Ecovidrio, Recyclia y Greenweekend. Menús Navideños sostenibles
Bienvenidos una semana más a Ecogestiona
Los últimos días del año son siempre los dedicados a hacer balance empresarial y a premiar a las personas más destacadas en su labor por el medio ambiente. Es lo que han hecho esta semana entidades como Enviroo, Recyclia o Ecovidrio.
En el programa de este viernes 22 de diciembre empezamos charlando con Enviroo, que celebró el fin de semana del 15 al 17 de diciembre una nueva edición de Greenweekend, el fin de semana de los emprendedores verdes. Se premió a Menostrash, impulsada por Carolina Carbajal, reconocido por el jurado como el proyecto ganador por su apuesta por la transformación de excedentes textiles en nuevos productos. Y se premió también a Alejandra Cortés por Alma Couture como idea en desarrollo por impulsar ropa sostenible confeccionada por mujeres migrantes en riesgo de exclusión. Hablamos con Agustín Valentín-Gamazo, director de Enviroo y con Alejandra Cortés. Desde el min 14, 15 a 19,30
Agustín:
“De los 25 proyectos trabajados durante un mes había de economía circular, tecnología, etc pero los dos de más puntuación estaban relacionados con la moda sostenible y liderados por dos mujeres”
“Es el décimo aniversario de Greenweekend, hay una metodología consolidada, hace que proyectos sostenibles sean viables económica y socialmente. Ahora los ganadores tienen una beca para hacer una formación con Green Mentor”
Alejandra:
“Alma Coutur vela por hacer triple impacto económico, social y medioambiental: hacer prendas a través de residuos de prendas incorporando para ello a mujeres migrantes.”
“A las mujeres migrantes las formaremos en derechos laborales , salud, hay que empoderarlas. No es sólo saber cómo se hace la ropa sino también saber qué hay detrás”
Recyclia por su parte celebró sus VIII premios de medio ambiente. La periodista de La Voz de Galicia y Radio Voz, María Meizoso, resultó ganadora en la categoría "Mejor Labor de un Periodista a la Difusión del #Reciclaje", el galardón a la "Mejor Labor de un Medio de #Comunicación a la Difusión del #Reciclaje" se lo lleva el suplemento ABC Natural, recogiendo el premio su directora Charo Barroso. También se premió a la Fundación CEOE por su campaña digitalización sostenible.
Entrevistamos a José Pérez, consejero delegado de Recyclia. Del min ,30 a 23,30
“La campaña de la CEOE asume el compromiso de las empresas que ceden equipos que donan o que están en desuso y poder entregarlo a las ONGs. Hay recuperación, digitalización de organizaciones e inclusión.”
“La apuesta de Recyclia por la comunicación hace que reconozcamos a medios, este año al suplemento ABC Natural y la labor especifica de María Meizoso de La Voz de Galicia, por su focalización en el ámbito de los residuos.”
Ya en la segunda parte del programa estuvimos con Ecovidrio, en su 25 aniversario ha celebrado sus 24 premios periodísticos destacando y premiando reportajes de El Diario, El País y la televisión asturiana y también a la revista científica ‘Nature’, el Ayuntamiento de Málaga y las ‘influencers’ medioambientales de Climabar. Nos lo contó todo Beatriz Egido, responsable de comunicación y sostenibilidad de Ecovidrio. Del 23, 30 al 30,44
“Los premios periodísticos de Ecovidrio son los más antiguos en España, llevamos 24 años. Ahora más que nunca nos enfrentamos a la infoxicación y los bulos también en medio ambiente.”
“Hemos premiado a El país por el reportaje maravilloso sobre los cachalotes en el mediterráneo y los problemas a los que se enfrentan, y a la tele asturiana por los reportajes sobre la gestión de los residuos de la industria textil”
“La Revista Nature es una referencia en materia de ciencia. Hay que agarrase a la ciencia para llegar a diagnósticos certeros. Nature lleva 150 años haciendo información veraz, con un ritmo diferente y son los que descubrieron por ejemplo el agujero de la capa de ozono.”
“Los ayuntamientos son con los que Ecovidrio opera. Las ciudades son los que más emiten y recursos consumen, y Málaga es ya un referente europeo en innovación y tiene un buen plan para lograr la neutralidad en 2050”
“De una manera amena, pero sin abandonar el rigor Climabar llega a un sector al que nosotros igual no llegamos, desmienten bulos y explican las crisis climática de manera desenfadada desde un bar.”
Y también les hablamos de cómo alimentarnos de manera sostenible y saludable. Estuvimos con Laura Rodríguez, directora en España y Portugal del sello azul de pesca sostenible MSC., que nos resumió el importante año que han vivido los océanos, con el acuerdo para su mayor protección pero también con un calentamiento hasta ahora desconocido. También nos recomendó qué pescado tomar estas Navidades. Del min 30,50 al 37,35
“Este año se han logrado importantes avances, en marzo el tratado de alta mar que protege las aguas internacionales y los recursos marinos”
“En el Atlántico se ha logrado reducir la sobrepesca en muchas poblaciones. pero el 23% lo sigue teniendo. Gracias a una gestión sostenible se ha aumentado la cuota del bonito del norte y en el Mediterráneo, donde sigue dominando la sobrexplotación, disponemos ya de másl atún rojo.
” Cuando hay una buena gestión sostenible de los mares se puede generar más ingresos y nos beneficiamos todos”
“La mala noticia es el cambio climático, se han alcanzado temperaturas record en el Atlántico y en el Mediterráneo, lo que puede producir que algunas especies se reproduzcan o la reducción del marisco en Galicia”
“Hay que consumir pescado, es proteína saludable y tiene baja huella de carbono. Es época de bacalao, pulpo que en Asturias está certificado, o merluza. También salmón ahumado salvaje con el sello azul. Hay que diversificar en el consumo y calcular bien para que no haya desperdicio”
Y en la última entrevista nos dio consejos para realizar menús saludable y sostenible Nani Moré, socia fundadora de Menjadors Ecològics e impulsora de la red Chef 2030. Del min 37,45 al 41,50
“Estamos centrados en residencias, comedores escolares, espacios de colectivos pero es toda la sociedad las que debe transitar hacia un consumo saludable y sostenible”
“En las fiestas navideñas intentamos recuperar los menús tradicionales, que tenían producto nacional y de temporada, algo que ahora con la oferta global la tradición se está perdiendo.”
“Tenemos la riqueza en nuestro país con alimentos de mucha calidad y con esta base queremos potenciar esa idea, comprar local y de temporada será más saludable y económica.”
Y contamos con nuestros colaboradores:
Luis Merino, director de la revista Energías Renovables, nos contó, de la mano de Gesternova, la noticia de energía renovable más destacada de la semana. Esta semana hemos conocido que el estudio macroeconómico del sector eólico en 2022. Con luces y sombras. El sector eólico, como dato positivo, aportó 5.900 millones al PIB español en 2022, el 0,5%, según la Asocciación Empresarial Eólica. Sin embargo fue un año en el que se instaló poca nueva potencia y el empleo se estancó. Del min 3,35 al 8,40
Conocimos "La buena noticia de Economía Circular" en colaboración con SIGAUS, el sistema integral de gestión del aceite industrial usado: La propuesta de la Comisión Europea el Consejo de Ministros de medio ambiente de la UE ha aceptado esta semana los objetivos generales para reducir los residuos de envases y aumentar el porcentaje de reciclado. Del min 8,45 al 14,15
En el tramo final del programa en nuestras ruedas sociales, de la mano de SIGNUS, supimos los temas más destacados esta semana en redes sociales de carácter ambiental. Nos lo contó Aída Skirej.
Y finalizamos el programa con Beatriz Fernández, que nos trajo la agenda de ocio ambiental para el fin de semana.
¡Ya puedes escuchar todo el programa! ¡Felices fiestas!